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日清の唐揚げ粉を袋から出してバットに広げます。
蓮根はピーラーで表面を剥き3mm位にスライスします。新じゃがいもは洗って皮を剥かずに3〜5mm位にスライスします。
スライスした食材を唐揚げ粉に付け取り置きしておきます。
サラダ油を180℃に熱し、唐揚げ粉を付けた食材を適量入れ、小さな泡に変わって色目が付いたら完成です!
つくれぽありがとうございます!やっぱり美味しいでしょ!