マロニーと切り干し大根のコールスロー

マロニーと切り干し大根のコールスローの画像

Description

ごまの風味が効いたマロニーと切り干し大根の食感楽しい和風コールスローです♪

材料 (4人分)

生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]
100g[30g]
1/2本
4枚
大さじ3
A ■
 コールスロードレッシング
大さじ3
 すりごま(白)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「生マロニーちゃん」を使います。

  2. 2

    生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。

  3. 3

    2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。

  4. 4

    切り干し大根は水で戻し、水気を絞る。
    きゅうりは千切り、ハムは細切り、コーンは汁気を切る。

  5. 5

    ボウルでAを混ぜ合わせ、3・4を加えよく和える

  6. 6

    器に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
【乾燥マロニーで作る場合】
手順2にて、マロニーは5分ゆでて水洗いし、水気を切る。
※その他の材料、手順は同じです。

このレシピの生い立ち

マロニーと切り干し大根はサラダとも相性が良い食材です。常備食材として置いておくと、思い立った時にすぐ作れます♪
お好みの食材を加えてぜひお試しください!
レシピID : 5539186 公開日 : 19/03/20 更新日 : 22/03/10

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