ジャムのおまけで♪いよかんピール
Description
ジャムを作って(レシピID:553924)余ったいよかんの皮を使ったいよかんピールです。苦味を抜くのにゆでる手間がありますが、その甲斐はあります☆さわやかでおいしいですよ。もちろんオレンジの皮でも同様に! ★所要時間★90分
材料
いよかんの皮
2~3個分
グラニュー糖
皮の50%
クリスタルシュガー(グラニュー糖)
適量(まぶす分)
あればコーティングチョコレート
適量
作り方
コツ・ポイント
★皮の苦味がやさしくなるまで、下茹でしてください。
★冷蔵庫で2~3週間の保存になります。
★冷蔵庫で2~3週間の保存になります。
このレシピの生い立ち
ジャムを作って余ったいよかんの皮。。。勿体ないから何かに使えないかなぁと思って考えました。
中身はジャムに皮はピールに。使い切った感じがして、気持ちもお腹も満足!
中身はジャムに皮はピールに。使い切った感じがして、気持ちもお腹も満足!