絶品☆舞茸と玉ねぎのお味噌汁☆の画像

Description

玉ねぎと舞茸の相性バッチリ!玉ねぎの甘みが出てとても美味しく出来ました☆

材料 (4人分)

1/2個
1パック
1/2丁
1500cc
ほんだし
大さじ1
味噌
お玉1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、舞茸は洗わず手でさいておきます。豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ、火は中火で、沸騰する前に玉ねぎを入れ5分ほど煮ます。

  3. 3

    舞茸、豆腐を入れ弱火で3分煮ます。

  4. 4

    写真

    火を止め、味噌を溶かしながら加え、最後にほんだし小さじ1(分量外)を入れ混ぜれば
    出来上がり!

コツ・ポイント

最後にほんだしを入れることで風味が格段とアップします!!ほんだしを入れる前と入れた後の味を確かめてみてください!!全然違いますよ☆

このレシピの生い立ち

中途半端に余ってる玉ねぎがあったのでまいたけも入れて味噌汁を作ったらとても美味しかったので☆
レシピID : 5541779 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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すずぱく
中途半端に残った舞茸と新玉ねぎで美味しいお味噌汁になりました!
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☆のんのんの~ん☆
舞茸のLLパックがお安く売っていたので沢山作りましたぁ〜♪ 前回作って家族にも好評だったので今回は張りきって多めにっ❤︎"
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☆のんのんの~ん☆
この組み合わせでのお味噌汁を初めて食べました!!凄く美味しいですね〜(๑´ڡ`๑)♡ また作ります♪
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ゆき5
舞茸の食感◎と玉ねぎの甘味美味しかったです❣️

ありがとうございます☆自然な甘味で美味しいですよね!