詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

新じゃがいも炒めサラダ♪簡単

新じゃがいも炒めサラダ♪簡単の画像

Description

ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪大葉の香りが美味しい！じゃが芋を細く切って炒めて、味付けするだけ♪

材料

じゃが芋
小6個（400g）
大葉
１０枚
油
少々
酢
大さじ２
酒
小さじ１
みりん
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
白ゴマ
適量
ナンプラー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ジャガイモは皮をむいて千切りにする。水にさらして、水気を切る

  3. 3

    写真

    ジャガイモは水にさらして、水気を切る

  4. 4

    写真

    酢・酒・みりん・塩・ナンプラーを混ぜる

  5. 5

    写真

    フライパンに油を加えて、熱し、

  6. 6

    写真

    ジャガイモを加えて炒める。火が通りにくい場合、弱火にして蓋をして蒸し煮する。

  7. 7

    写真

    大葉を千切りする

  8. 8

    写真

    ４を加えて、汁気がなくなるまで炒めて

  9. 9

    写真

    ７の大葉を加え、混ぜて

  10. 10

    写真

    白ゴマをふって

  11. 11

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘

レシピID : 5545457 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
新じゃがいも炒めサラダ♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店