☆香りが◎大葉と豆の和風ポテト☆の画像

Description

大葉の香りが食欲をそそります!隠し味のめんつゆが和風感をUP( ^o^)ノ

材料 (4人分)

5枚
ドライビーンズ
一袋(55g)
鰹節小分けパック
一袋
マヨネーズ
適量
大さじ3
めんつゆ
大さじ1.5
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、1/4に切り耐熱皿に重ならないように並べる。

  2. 2

    1のお皿に濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップし600wで6分半加熱する。

  3. 3

    小鍋にお湯を沸かしご使用のマカロニのゆで時間に沿ってマカロニを茹でる。
    茹で上がったら少しオリーブオイルを和えておく。

  4. 4

    ジャガイモをボウルに移し、マッシャーなどで潰す。

  5. 5

    大葉を千切りにする。

  6. 6

    工程4のボウルに、マカロニ、大葉、ドライビーンズ、鰹節、牛乳、めんつゆをいれてマヨネーズと塩胡椒で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

加熱したジャガイモのお皿はかなり暑いのでミトンやタオルを使ってやけどしないように気をつけて下さい(>o<)

このレシピの生い立ち

ジャガイモの消費にヾ(^v^)k
レシピID : 5545507 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/03/09

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