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ジャガイモは皮を剥き、1/4に切り耐熱皿に重ならないように並べる。
1のお皿に濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップし600wで6分半加熱する。
小鍋にお湯を沸かしご使用のマカロニのゆで時間に沿ってマカロニを茹でる。茹で上がったら少しオリーブオイルを和えておく。
ジャガイモをボウルに移し、マッシャーなどで潰す。
大葉を千切りにする。
工程4のボウルに、マカロニ、大葉、ドライビーンズ、鰹節、牛乳、めんつゆをいれてマヨネーズと塩胡椒で味を整えたら完成!