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しいたけは石づきを外して汚れたとこだけかっとしさいの目に切っておく。エリンギも食べやすい大きにカットしておく!
パスタは600wで12分、水からレンジでゆであげます。
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクみじん切りを入れて火をつけ 中火で加藤が出てきたら①を入れてソテーします。
③に塩コショウをし、②のパスタを投入。茹で汁も少し加えてかるく醤油をひと回しし、火を止めます。
盛り付けてシソの葉を乗せて頂きます!
ベーコン入れてとても美味しそうですね!ありがとうございます!