余った鰻のタレDE茄子の蒲焼き♪

余った鰻のタレDE茄子の蒲焼き♪

Description

めちゃくちゃ簡単に白飯の友ができます♪

材料 (1~2人分)

茄子
1本
大さじ1~
●鰻のタレ
大さじ1〜
● 水
大さじ1〜

作り方

1

輪切りにした茄子を水にさらし灰汁を抜き、水分を拭き取る!

2

片栗粉を薄くまぶして多めの油で両面焼く。火が通ったら●を絡める!

コツ・ポイント

焦げやすいのでタレは水で薄めます!片栗粉はポリ袋に入れて茄子と一緒に振ると薄くつけることができます!

このレシピの生い立ち

子供達が喜んで食べる鰻のタレなら野菜も食べてくれるかな…と(о´∀`о)
レシピID : 5547655 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/03/10

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