朝ご飯(ま・ご・わ・や・さ・し)の画像

Description

まごはやさしいメニュー♡糖尿病食にも(管理栄養士が栄養価計算)Instagramは@m1.hospitalで検索

材料 (1人分)

◎枝豆ご飯
110g
10g
1枚
10g
◎具だくさん味噌汁
30g
20g
4g
カットわかめ
0.2g
かつお出汁
180㏄
味噌
7g

作り方

  1. 1

    写真

    ◎枝豆ご飯

    ①ボールにご飯、むきえだまめ、さけフレーク、千切りにした大葉、なめたけ、白いりごまをを入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

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    ②①を二等分にして、おにぎりにし、器に盛り付け、韓国のりを添える。

  3. 3

    ◎具だくさんみそ汁

    ①かぼちゃは食べよい大きさに切る。
    ②たまねぎ、油揚げはせん切りにする。

  4. 4

    写真

    ③鍋にかつおだしを入れ、沸騰したら、かぼちゃ、たまねぎを入れ、火が通たら油揚げ、カットわかめを入れる。

  5. 5

    ③にみそを加え、味を調え、お椀に盛る。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…325kcal
たんぱく質…10.7g
カリウム…429mg
リン…172mg
食塩相当量…2.0g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=BQKOyTmCM_w


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5549312 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/12

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