普通に♪簡単なドリア。の画像

Description

案外簡単にすぐできるとよ。ドリアって。

材料 (2人分)

①具
1枚
8分の1
好きなの
白ワイン
お大さじ2
塩胡椒
適量
②ベシャメルソース
15g
バター
15g
200cc
お塩
ひとつまみ
③ピンクのご飯
お茶碗1.5
ケチャップ
大さじ2
バター
20g
お塩
お好み
④仕上げ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    工程は3つ。
    ①具材を炒める。
    ②ベシャメルソースを作る。
    ③ピンクのご飯を作る。

  2. 2

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    少しのバターでもも肉と玉葱を炒めます。気が済んだら魚介(今回は貝柱)と白ワインを入れてサッと飛ばします。

  3. 3

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    ベシャメルソースはこんな感じ。中火で粉臭さを飛ばしたら、少しずつ牛乳を溶かします。

  4. 4

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    よーく混ぜてお塩をふたつまみで調整します。

  5. 5

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    ピンクのご飯は、バターとご飯とトマトソース(ケチャップでもよかとぴあ)で炒めます。

  6. 6

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    味は薄めで良いと思います。

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    盛ります!便利なのはスプレーのオリーブオイル。器にスプレーしてご飯。

  8. 8

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    ピンクのご飯の上に具とお汁もぶっかけます。

  9. 9

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    そしたらベシャメルソース!

  10. 10

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    最後にチーズを好きなだけ!

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    あとはオーブンさんにお任せします!メニューのグラタンでイキマス!

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    ビール飲みながらおつまみ食べてたら、出来上がり!

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    普通にドリアよ。

コツ・ポイント

ピンクのご飯は薄味で、ベシャメルは強力粉で。

このレシピの生い立ち

定期的に食べたくなるよね?グラタンとかドリアとか。
レシピID : 5551557 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

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