朝昼夕お弁当♪細ねぎたっぷりの卵焼き

ボウルに卵を溶きほぐし、●を加えてよく混ぜ、細ねぎを加えて更に混ぜる。

火力は中火。油を熱した卵焼き器に１の１/３強の量を流し入れる。固まり始めたら、向こう側から手前に巻きながら焼く。

巻いたものを向こう側に移動させ、残った卵液の半量を流し入れ、卵焼きに下にも流す。中火で向こう側から手前に巻きながら焼く。

４を向こう側に移動させ、残った卵液を全て流し入れ、作り方3と同様にして焼く。

焼き終えたところ。※お弁当用の場合は、完全に火を通してください。

卵焼きは4等分（お好みで）に切り、盛り付ける。すりおろした大根（分量外）を添えてもよい。