もずく入り揚げだし豆腐
作り方
コツ・ポイント
豆腐はできれば5時間ほどかけてしっかり水を切ってください。朝パックから出してペーパーで包み、冷蔵庫の中に入れておけば夜使えます。時間がなければレンジで水抜きしてもいいですが、やけどと破裂に注意してください。
このレシピの生い立ち
ハウスとレシピブログのモニターで「わささんしょう」をお試しさせていただいています。わささんしょうが合いそうな和のおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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