新じゃがで＊のり塩フライドポテト
まこりんとペン子
作り方
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新じゃがは綺麗に洗って芽や傷みがあれば取り除き食べやすい大きさに切って水にさらします。
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2
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じゃがいもの切り方はお好みで。今回はひと口大に切りましたがくし型などに切っても。
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4
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じゃがいもに水分があると油ハネするので、しっかり水気を切ってから油に入れて下さい。火傷しないように注意して下さいね！
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5
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じゃがいもの大きさで火の通りが違うので揚げ焼き時間は様子を見て調整して下さい。
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6
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キッチンペーパーなどに取り、ビニール袋に新じゃがと＊を入れて振れば出来上がりです♪味はお好みで調整して下さい。
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7
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お好みで水にさらした後で水気をしっかり切って片栗粉をまぶして揚げても美味しいですよ。
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2018.4.15つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
最後は蓋を開けて少し火を強めて2度揚げの要領で揚げて下さい。○蓋に水滴がつくので蓋を開ける時はサッと開けて水滴が油に落ちないようにして下さい！火傷しない様に気をつけてくださいね！○今回は新じゃが1袋で作りましたが作りたい分量で作って下さい。
このレシピの生い立ち
八百屋さんで新じゃががひと袋100円で売っていたので即買い！思わず2袋も買ってしまったので（笑）ひと袋たっぷりフライドポテトを作ってみました。子達が「美味しい〜！」と大喜びで食べてくれました♡あとひと袋何作ろうか考え中です（笑）
まこりんとペン子
