ひよこ豆キャベツのトマトスープ＠つくば市

キャベツ，玉ねぎ，セロリは1cm角に切る。

鍋にサラダ油を熱し，中火で①を炒める。しんなりとしたらひよこ豆を加えて炒め，トマト缶とAを入れる。

2~3分煮て，塩こしょうで味をととのえる。盛り付けてみじん切りにしたパセリを散らす。