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もうたまりません！？焼きご飯の出汁茶漬け

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Description

だし汁が美味しくて、全部飲んでしまいます！
ご飯の締めにも、小腹が空いた時にも嬉しい一品です(^｡^)

材料 （1人分）

ご飯
茶碗1杯分
■ タレ
○みりん
小さじ1/2
○しょうゆ
小さじ1/2
２番だし汁（顆粒だしの素小さじ1)
200cc
しょうゆ
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
鰹節
1にぎり
わさび
適量
あられ
適量

作り方

  1. 1

    おにぎりを作ります。
    平たい皿にタレを広げて、おにぎりの表面につけます。

  2. 2

    フライパンで中火の弱火で焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    だしにしょうゆ・みりん・塩を加えて、温めます。沸騰したら、鰹節を入れます。

  4. 4

    器におにぎりを入れ、だし汁を注ぎます。
    お好みで、わさびを入れ、あられをちらしたら出来上がり！

  5. 5

    ※今回は、雑穀米で作りましたが、白ご飯でももちろん美味しいです！

コツ・ポイント

おにぎりは、好きな焦げ目加減にして下さい。
だし汁の最後に鰹節をまぶすことで、旨味が増します！

このレシピの生い立ち

お店で食べた出汁茶漬けがあまりにも美味しくて、家でも作ってみました！
レシピID : 5555553 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

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もうたまりません！？焼きご飯の出汁茶漬け
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