さんまのプチトマトロール♪オーブン焼き

さんまのプチトマトロール♪オーブン焼き
秋刀魚に大葉とプチトマトを巻いて焼きました。見た目も可愛いく食べても美味しい♪おもてなしにもおすすめです❤

材料 (4人分(8個分))

さんま
4本
プチトマト
8個
大葉
8枚
◎塩・胡椒
少々
◎醤油
大さじ1/2
大さじ2~3
粉チーズ
適量

1

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ボールに◎の分量を混ぜ合わせておく。

2

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3枚におろしたサンマの身の部分にに半分にカットした大葉を並べプチトマトを巻く。

3

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2の巻き終わりを爪楊枝で止める。
これを8個分作る。

4

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天板にクッキングシートを広げ3を並べたら1のソースを巻いたさんまの上にのせる。

5

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4のソースの上に粉チーズ、パセリをちらす。
200℃のオーブンで15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

お好みでレモンスライスの上に焼きたてのサンマロールをのせるとおもてなしにも最適!
塩・胡椒・醤油はお好みで調整してください。
粉チーズはたっぷりめがおすすめ!

このレシピの生い立ち

さんまを安く大量に購入してしまい塩焼き以外の食べた方を試行錯誤した結果、生まれたレシピです。
ホームパーティーでも大好評だったので定番料理に追加しましたぁ。
レシピID : 555636 公開日 : 08/04/21 更新日 : 12/07/12

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7 (7人)

14/10/09

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簡単なのにおしゃれ!ごちそうさまでした(o^^o)

あき0304

れぽ、ありがとう♪簡単だったでしょ(笑)綺麗で美味しそう^^

13/12/26

写真

冷凍さんまで切らずに。最近出会ったレシピで一番美味でした!!

いぬわんわんわん

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激❤

12/03/12

写真

フライパンで焼きました。ひな祭。キレイで美味しかったです☆

ポン太花

れぽ、ありがとう♪フライパン焼きで!素敵~❤すごい美味しそう

11/10/31

写真

とっても美味しい♥粉チーズてんこ盛りで(笑)ご馳走様です❀

manapk

れぽ、ありがとう♪粉チーズてんこ盛り良い感じ❤美味しそう^^