簡単❤3色野菜炒め

簡単❤3色野菜炒め
シンプルな味付けで、ごはんが進みます♪
ごはんにかけて丼にしても!

材料

じゃがいも
中ぐらい1個
ピーマン
2~3個
人参
半分
豚ひき肉
100グラム
塩・コショウ
適量

1

野菜は全て細切りにします。大きさが揃ってるときれいです。ピーマンは杏仁姫さんの切り方だときれいに切れます。じゃがいもは水にさらし、ざるにあけ、よく水気を切っておく

2

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒めます。
色が変わり始めたらじゃがいもと人参も入れて炒めます。じゃがいもが透き通ってきたらピーマンもIN(^v^)

3

ピーマンに火が通ったら、塩コショウで味付け。
たっぷりめがオススメです。
できあがり♪

4

写真

アレンジで塩コショウの後カレー粉を小さじ1杯入れてみました。
あれ?こっちの方がおいしいかも・・・

コツ・ポイント

じゃがいもの堅さはお好みで・・・
軽く炒めるとシャキシャキ♪
よぉ~く炒めるとホクホクに❤

このレシピの生い立ち

私が中学生の時、初めて作ったお料理です。
簡単でおいしいですよ(。◠‿◠。)
レシピID : 555789 公開日 : 08/04/22 更新日 : 13/03/20

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6 (5人)

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写真

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08/05/18

写真

おいしく野菜が食べられてGoodです( *゚ー゚)ウマー♪

musk

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08/05/09

写真

早速リピ☆今回はエビちゃんおすすめのカレー味で♪美味しかったよ!

annnnn

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写真

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jinkoumesan

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