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野菜は全て細切りにします。大きさが揃ってるときれいです。ピーマンは杏仁姫さんの切り方だときれいに切れます。じゃがいもは水にさらし、ざるにあけ、よく水気を切っておく
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒めます。色が変わり始めたらじゃがいもと人参も入れて炒めます。じゃがいもが透き通ってきたらピーマンもIN(^v^)
ピーマンに火が通ったら、塩コショウで味付け。たっぷりめがオススメです。できあがり♪
アレンジで塩コショウの後カレー粉を小さじ1杯入れてみました。あれ?こっちの方がおいしいかも・・・
ゆかやん食べかけ~(笑)気に入ってもらえたみたいで嬉しい♥
ウマーですか!うれしい❤ つくレポありがと~(●´v`人)
リピギザ嬉しす(♡ω♡)アンちゃんありがと~♪
鶏もおいしそう❤ 作ってくれてありがとう~(。・ω・。)