じゃがいもの甜麺醤炒めの画像

Description

じゃがいも大量消費、甘辛いタレによく合います。砂糖、甜麺醤の量はお好みで調節してください。

材料

じゃがいも 小ぶりなもの
お好きなだけ
甜麺醤
大1
砂糖
大1〜2
醤油
大1
みりん
大1
多め
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗いレンジで600w5分〜ある程度柔らかくなるまでチンします

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を引きじゃがいもを入れ表面がパリッと軽く焦げ目がつくように炒めます 中〜強火

  3. 3

    調味料を全て入れます(油が跳ねるので注意、この時だけ弱火にします)

  4. 4

    中火でとろっとするまで混ぜながら煮詰めます 完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

500g入りの甜麺醤を買ったので。
レシピID : 5558488 公開日 : 19/03/17 更新日 : 21/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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結愛たま
つまみ食いが止まりませんでした。甜麺醤消費出来て良かったです。
初れぽ
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#Yuzu#
甘じょっぱくてクセになる味でした。美味しかったです♡