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タコは薄切りにする。
ジャガイモは1〜2cmの角切にして水にさらし、柔らかくなるまで水からゆでる。
ジャガイモの水気を切り、タコと一緒に耐熱皿に並べる。
クレージーソルトなど、好みの調味料をかけて味を整える。
パン粉をたっぷりかけ、オリーブオイルを全体にかける。
魚焼きグリルに入れ、弱火で5分程度、好みの色になるまでこんがり焼く。