菜の花とホタルイカの海苔入りナムル☆
yesmama
作り方
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1
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菜の花は太いものは、茎に十字の切り込みを入れるといいですよ。
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2
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ホタルイカは、お好みで、目、軟骨、口をとる下処理をなさって下さい。
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3
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菜の花を沸かしたお湯に分量外の塩ひとつまみを入れ、さっと茹でる。茹で上がったら、食べやすい大きさに切る。
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4
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☆の材料をボールなどに合わせる。そこに3とホタルイカを合わせ、焼き海苔をちぎって入れ、混ぜ合わせる。出来上がり！コツ参照
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2019/04/04 ホタルイカの検索で1位に！見て下さった皆様、つくれぽをお届け下さった皆様、有難うございます☆
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なつき☆ミさんは、ひじきと枝豆を追加で作って下さいました❣️枝豆の食感が楽しめ、ひじきも加わり栄養価up✨有難う
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7
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runa10さんは、人参入りで彩り華やかに作って下さいまさした❣️素敵に食材+アイデアを有難う✨
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Mikko6さんは、春菊で作って下さいました❣️春菊の香りも加わり美味しそうです✨素敵アレンジを有難う♪
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9
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クックHG9V8Y☆さんは、小松菜で作って下さいました❣️小松菜、私も大好きな葉野菜の一つです✨素敵アレンジを有難う♪
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＊na-no＊さんは、ほうれん草で作って下さいました❣️
ほうれん草もナムルにぴったりですね✨素敵にアレンジを有難う♪
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mayuyuさんは、北海道産のなばなを使って作って下さいました❣️ご当地食材素敵ですね✨素敵アレンジを有難う♪
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フジぽんさんは、かき菜で作って下さいました❣️
此方も美味しそうですね✨皆様のれぽを拝見し、私も勉強になります♪有難う
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うめ吉さんは水菜で作って下さいました❣️水菜のシャキッと感も味わえ美味しそうですね✨素敵にアレンジを有難う♪
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コツ・ポイント
菜の花を茹で過ぎないように気を付けて下さい。
海苔は食べる少し前に混ぜて下さい。
海苔は食べる少し前に混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
菜の花とホタルイカ、どちらも好きな食材です。
ナムルが好きで、この2つをナムルにしようと思いました。
海苔を合わせる事で、香ばしさをプラスしました。
ナムルが好きで、この2つをナムルにしようと思いました。
海苔を合わせる事で、香ばしさをプラスしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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