トッピング沢山 手抜きうどん
作り方
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1
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冷凍うどんは600wのレンジで3分ほど加熱します。小包装のまま少し切れ目を入れてお皿に乗せてチン!
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2
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しゃぶしゃぶ用のお肉は100度のお湯に付けてほぐし一度湯を捨て(アク抜き)
さらに100度のお湯に付け5分ほどおきます。
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4
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ゆで卵は作っておきましょう。無ければ温玉でも大丈夫です!
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5
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温まったうどんを冷水で洗って締め、滑りをとり丼に盛り付け具材ものせて
付けつゆ(市販)で頂きます。
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6
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◎簡単出汁の取り方◎
水に昆布と煮干しを入れて
数時間(半日)置いたものを市販のつゆで割っても大変美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
乗せる具材は余ってるものならなんでものせて
うどんが少なくても具材で満足できるように海藻や野菜、タンパク質をバランスよくのせましょう!
梅はつゆを薄めにする為の隠しアイテムです!
うどんが少なくても具材で満足できるように海藻や野菜、タンパク質をバランスよくのせましょう!
梅はつゆを薄めにする為の隠しアイテムです!
このレシピの生い立ち
ゆで卵が残ってたり、しゃぶしゃぶ肉が余ってたり
そんな時にお助けお昼ご飯です!
そんな時にお助けお昼ご飯です!