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砂糖、白玉粉、小麦粉をボウルに入れます。
更に、水を40cc入れて、へらで、だまをつぶすように混ぜます。
水を20cc加え、混ぜます。
サラダ油を敷いて、弱火にして、3を大さじ2、細長く流します。
弱火で3分焼いたら、裏返して、更に3分焼きます。
5を取り出し、あんこを適量乗せます。
6を丸めます。
桜の葉を巻きます。
道明寺（関西風）は、これを、使います。
作り方は、書いてあるとおりです。
あんこうを包みます。
塩漬けした桜の花を乗せ、葉っぱで包みます。
食紅
食紅を使った場合
mashstar
