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中華　白菜のお酢炒め

中華　白菜のお酢炒めの画像

Description

初心者でもできるカンタン中華です
お酢の風味が爽やかちょっとピリ辛でご飯が進む

材料

白菜
500g
にんにく(スライス）
適量
唐辛子（輪切り）
適量
お酢*
15g
醤油*
10g
塩*
3g
砂糖*
2g
片栗粉*
2g

作り方

  1. 1

    白菜の茎の部分と葉の部分を分けて、食べやすいサイズにちぎって

  2. 2

    [　*　]付きの調味料をボウルの中に入れてたまが出ないように混ぜます

  3. 3

    中華鍋温めで油入れます、にんにくと唐辛子を炒めて。白菜茎の部分を先に入れて強火で透明感が出るまで炒めます

  4. 4

    葉の部分を入れて中火で30sぐらい炒めて

  5. 5

    ボウルの調味料を入れて、余熱で混ぜます、完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中国語では 醋溜白菜 cù liū bái cài　と言います
レシピID : 5565691 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (1人)
2022年6月22日
写真
1035
いつ作っても美味しいんですよね。ご馳走さま。
#まちがいないうまさ
2022年5月25日
写真
1035
今日は椎茸も入れて。いつもご馳走さま。
#だいすき
2022年2月26日
写真
1035
白菜も豚肉も中途半端に余っていたらこの一品。美味しいですよね。ご馳走さま。
#だいすき
2022年2月10日
初れぽ
写真
1035
中華鍋で豚肉を最初に炒めて別皿に。キクラゲ炒めから白菜を。お酢はニンニク酢を使いました。めちゃくちゃ美味しく出来ました！
#中華屋の味
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( )
パコッ
中華　白菜のお酢炒め
by パコッ