しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁

しらすと春キャベツのオイルベースパスタ❁の画像

Description

春キャベツを使った春らしい簡単パスタ。シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立つ一品です❁

材料 (2人分)

にんにく
2カケ
唐辛子
1本
50g
50ml
適量
オリーブオイル
60ml

作り方

  1. 1

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    おすすめのスパゲッティーは、イタリアのオーガニック食材ブランドアルチェネロの有機スパゲッティです☺

  2. 2

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    オリーブオイルも有機で☺アルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタートは香りが強めでおすすめ☺

  3. 3

    にんにくはみじん切り、キャベツは千切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル30ml、にんにく、唐辛子を入れ弱火で加熱する。

  5. 5

    にんにくの香りがたってきたら、しらす、キャベツ、塩、水を加えて約5分煮る。

  6. 6

    塩を加えたお湯で茹で上げたスパゲッティを⑤のフライパンに入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    塩と残りのオリーブオイルで味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

春キャベツを使うと、やわらかくて食べやすいのに、みずみずしい味わいが残ってよりおいしい!でも、普通のキャベツでももちろんおいしいですよ☺
辛いのが好きな方は唐辛子の本数を増やしても◎

このレシピの生い立ち

オーガニックの食材そのものを生かしたオイルベースのパスタに何を合わせようかと考えたら、春にぴったりのレシピになりました☺
レシピID : 5566736 公開日 : 19/03/22 更新日 : 20/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
horseland
地元三浦春キャベツとシラスで!美味しく出来ました♬

地元の新鮮食材なら、きっとさらにおいしいですね♡レポ感謝です