ヘルシー！手作りソースで絶品トマト鍋
しげkitchen
作り方
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1
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オリーブ油を大さじ一杯温める
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2
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輪切りトマトをたくさん入れる
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3
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もろもろしてきたら皮がむけます
私は取ってしまいますが残したままでもオーケー
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4
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とってもいい香り
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5
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キノコを敷いた土鍋に移します
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6
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空いたフライパンにざく切り玉ねぎを
少し塩を入れると早く炒まります
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7
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もう少しトマトを足そうかなと思いつき
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8
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さらに鶏モモ肉を入れました
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9
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今回はトマトが三つしかなくて
トマト缶の助けを借りました
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10
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土鍋に移します
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トマト缶半分くらい水を入れ
それをフライパンに入れ
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余すことなく土鍋に
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赤ワインを注ぎます
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ソーセージを投入
コク出しにソースをひと回し入れます
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好みの柔らかさまで煮込みます
出来上がったらレタスを入れてください
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ハーブを入れても良いですね
塩胡椒で味を整え
出来上がり！
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コツ・ポイント
最後はリゾット。チーズで絶品です。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん楽しみたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
