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じゃが芋の皮をむき0.5cm角サイコロ切りにし,水にさらしておきます。
人参,玉葱はみじん切りにします。
①と②を合わせて柔らかく煮ます。
鶏挽肉をほぐしながら③に加え,しょう油をたらして更に煮ます。煮汁が残る位の煮方が食べやすいです