サバ缶のお手軽ペペロンチーノもどき

■麺を茹でる
お湯を沸かし、沸騰したら水の1％程度の塩を入れ、麺を茹でる。パスタの裏面の時間から1分短い時間で茹でます。

■にんにくを切る
にんにくを薄切りにします。

■にんにくを炒める冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、七味唐辛子を入れ弱火で炒めます。

■パスタを炒める
サバが温かくなったら、パスタを加え、パスタの茹で汁を大さじ1〜2程度加えて炒めます。

■盛り付ける
程よく水分がとび、ソースが絡んできたら皿に盛り付けます。
彩りに七味唐辛子を適量ふりかけて完成です。