ブロッコリーとハムのマヨサラダ

ブロッコリーは小房に分けて、芯も固い皮のみ取り除き、細切りに。その後、塩ゆで。しっかり水気をきること。

ハムは、お好みの形にきる。
ボウルにマヨネーズ・塩・こしょう・ごまを軽く混ぜ合わせ、ブロッコリーとハムもいれ、レモン汁をかけて混ぜる。