豚えびターサイ♡うまうま♡焼き

●ターサイは根元を切り落とし、良く水洗いし食べやすい大きさに切る。
●豚バラは手ごろな大きさに切る
●えびは腸をとり、関節ごとに切って小分け
●にんじんは皮をむいて輪切りにして、重ねて千切りに
●厚揚げはお湯で油抜きをし薄く切る

●フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子を入れ、中火で熱する
●豚・えびを入れ炒める
●にんじん・厚揚げを入れて、更に炒める
●ターサイを入れ、しお・こしょう
●フライパンに蓋をして弱火で５分

●蓋をあけ、ターサイがしんなりしてきたらオイスターソースを投入して出来上がり♡