ごまみそスープ

チンゲンサイはざく切りにする。かぶは1口大の乱切りにする。えのきだけは半分の長さに切る。

鍋に分量の水を入れ火にかけ、沸騰したらひき肉を入れる。かぶ、えのきだけ、チンゲンサイの葉の部分を入れる。

しょうがはすりおろし、練りごま、みそと混ぜあわせる。