✍とりがゆ✍の画像

Description

ただのお粥に飽きちゃった方はぜひお試しください。簡単お手軽ですが、しっかり味がついていて美味しいですよ♪

材料 (2~3人分)

100g(適量で)
1合
味の素丸鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1杯
500cc(お好みで調整してください)
適量(お好みで)
1個(お好みで)
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    鍋にお湯(材料外)を沸かし、【鶏肉】をサッとボイルします。ざるにあげて、細かく裂いておいて下さい。

  2. 2

    【お米】は研いで、ザルにあげておきます。

  3. 3

    別のお鍋に【水】と【味の素丸鶏がらスープ】をいれてよく溶かします。【お米】を入れて10分ほど置き、よくだしを吸わせて下さい。

  4. 4

    強火にかけ沸騰したら、(1)の鶏肉を入れます。弱火にしてコトコト煮込んで下さい。10分ほど煮込めばお米がやわらかくなります。煮込んでいる間は、焦げ付かないようにたまにヘラなどで底からかき混ぜてください。

  5. 5

    程よい柔らかさになったら出来上がり♪塩気や水分はお好みで調整してくださいね。万能ねぎなどを散らしても美味しいです。

コツ・ポイント

味をわざと薄めに作り、梅肉を混ぜながら食べるのがお気に入りです♪丸鶏がらスープの素だけで結構塩味がつくので、お塩を入れすぎないように気をつけてくださいね。お好みで卵をいれて「親子粥」も美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

ダイエットでお粥ばかり食べて飽き飽きしていた時に、目の前にあった鶏がらスープを入れたら美味しかったので。ボイルした鶏肉を加えれば、ヘルシーだけど食感があるので食べ応えあり!
レシピID : 557330 公開日 : 08/04/23 更新日 : 08/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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chinncha
ちょっと余分な材料も入れちゃったけど、とりがゆ美味しいね!ごち♪

初つくれぽありがとうございます!具が気になります~><