詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

パリの虎屋の味を再現！アボカニ丼

このレシピには写真がありません

Description

和菓子でお馴染みのとらやのパリ店でしか食べられないメニューを、家で食べたくて作りました。
簡単だけどクセになる味です！

材料 （2人分）

アボカド
1個
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
カニ缶(130gくらい)
1個
醤油
大さじ1
いくら
1パック
サーモンの刺身(いくらが苦手な人、ない場合など)
1パック
白米
１合
いりごま(白)
適量
わさび
適量

作り方

  1. 1

    白米1合を炊く。

  2. 2

    アボカドの皮を剥き、種を取って1口大に切る。
    容器に入れ、ごま油と塩を加えてからませる。

  3. 3

    カニ缶をあけ、水気を切る。(しっかり水気を切らないと、ご飯がぐちゃぐちゃに…！)
    そして醤油を加えて混ぜる。

  4. 4

    (※サーモンの刺身を使う場合)
    サーモンをみじん切りにして、ペースト状にする。
    醤油を適量加える。

  5. 5

    ご飯が炊けたら、炒りごまを加えて混ぜる。

  6. 6

    盛り付けます☆
    お皿にご飯を入れ、アボカド、カニ、いくら(サーモン)を載せる。わさびを添えて完成！

コツ・ポイント

火も使わず、本当に簡単な料理です。
カニがない場合はカニカマ、いくらはサーモンだけでなくとびっ子などでも代用できます。
醤油の量は適宜お好みに合わせて直接してください。

このレシピの生い立ち

パリのとらやで食べたアボカニ丼。パリジャン、パリジェンヌたちにも大人気のメニューなのに、日本には…ない。パリで食べると日本円にして3000円以上してしまう高級食をおうちで食べたいと思い、作りました！
レシピID : 5573424 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
まーこしゃん
パリの虎屋の味を再現！アボカニ丼
by まーこしゃん