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調理時間5分 豆もやしキムチ♪

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Description

手軽に大豆イソフラボンで美容と健康を。ささっと一品、ご飯のお供にもおつまみにも◎
ご飯もビールも進みます！！

材料

豆もやし
200g
キムチ
80g
ニンニク
1片
ごま油（炒め用）
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
ごま油（香り用）
大さじ1
炒りごま
大さじ1
粗挽き黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豆もやしは水洗いしてしっかり水気を切っておく

    ニンニクはスライスする

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油を熱しニンニクを入れて、いい香りがしてきたら豆もやしを入れて炒める

  3. 3

    写真

    少ししんなりしてきたら、キムチを入れて更に炒める

  4. 4

    写真

    キムチが全体的に絡んだら、鍋肌に醤油を入れる

  5. 5

    醤油の水分が少しとんだら、醤油を全体的に絡めて塩コショウで味を整える

  6. 6

    火を止めて、香り付けにゴマ油と炒りごまをいれて全体的に絡めて完成

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて、お好みで黒コショウをどうぞ

  8. 8

    メンマを入れると更に美味しさアップしますが、今回は節約のため割愛しました

  9. 9

    写真

    今回使った豆もやしはこちら

コツ・ポイント

今回、豆もやしは有機JASマーク＋遺伝子組み換えでないもの、キムチは乳酸菌入りの物を選びました。

このレシピの生い立ち

家にある物を合わせてみました。
レシピID : 5573674 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月16日
写真
キャップとラム
作ってみました！とても美味しかったですよ。また作ります！

嬉しいお言葉ありがとうございます！！作っていただき感謝です♡

2019年4月10日
初れぽ
写真
はなはなキッチン☆
お箸がとまりませんね(^o^)☆お酒にも合いそう♪また作ります♪

美味しそう〜！！感謝です♡ ビールや日本酒にも合うんです♪

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ごまたん♡
調理時間5分 豆もやしキムチ♪
by ごまたん♡