常備菜♪ 豚こまのみそしぐれ煮

常備菜♪ 豚こまのみそしぐれ煮
豚こま300gで、約1カ月分の飯の友が!という濃い味レシピ。 おみその絡んだ豚肉と生姜が、白いご飯によく合います♪

材料 (作りやすい量)

豚こま
300g
100g
サラダ油(炒め用 使わなくても可)
小さじ1
●みそ
150g
●砂糖
70g
大さじ5
●酒
大さじ2

1

豚こまは細かく切り、生姜はタワシでこすり洗いした後、千切りにする。

2

●の材料を合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、豚こまと生姜を炒める。

3

豚こまに火が通り、生姜がしんなりしたところで、合わせておいた調味料を投入する。

4

後はひたすら、弱火中火煮詰める

5

みそがもったりとして、艶が出てきたら完成。

6

炊きたてご飯のお供にどうぞ♪

7

おむすびにも美味しいです♪

8

小分けにして、冷凍保存もできます。

9

※レシピ変更。味噌の分量を増やしました。
申し訳ありませんm(_ _)m

コツ・ポイント

生姜はたっぷり使ってください。
甘めが好みの方は、お砂糖の量をもう少し増やしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母直伝の味を、自分流にアレンジしました。
レシピID : 5574296 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/05/17

写真

この味付けは正しく飯泥棒♡ご飯無限に食べれちゃう♪常備菜にも◎

あーこ姐

美味しそう!お米1合追加ですね♪作ってくれて嬉しい☆感謝♡

19/05/15

写真

好きな味付けでした♡おにぎりの具にします!

まーやん☆☆

作ってくれて嬉しい♡余分は冷凍保存が良いですよ♪レポ感謝☆

19/05/10

写真

コレやばいね!「ご飯食べ過ぎ注意」の注意書き必要だわ! 旨過ぎw

クマちー

白飯おかわり必須の仕上がり♪美味しく作ってくれて感謝です♡

19/05/01

写真

挽肉で。ご飯進みますぅ♪新作レシピアップ待ってるよ♡

GoGo島みかん

挽肉も良いっ!白飯の上が似合います♪作って貰えて嬉しい♡感謝

はなぴっち 2019年04月29日 19:53
へてちょんさん 今晩は!
夜勤 お疲れ様ですm(_ _)m
こちらにコメント失礼します。

今日のブログ見ました!!
おめでとうです٩(ˊᗜˋ*)و
かぷすけ!!
思わず かぷすけ〜だ〜!!凄い〜!!叫んだ私。

今 うちの冷蔵庫に1つだけあったのを急いであけてみたら…ノーマル( Ĭ ^ Ĭ )どこにもかぷすけは居ない…残念⤵︎
でも
見れて幸せです♡♡♡

ありがとうございました。


はなぴっち

今度はコーンのかぷすけ&私の大好きなブログ楽しみにしてます♡・*:..。♡*゚¨゚゚・