鶏肉のトマトジュース煮（単身夫のため）

にんじん、いも、鶏肉、しいたけを食べやすい大きさに。玉ねぎはくし切り、またはみじん切り。2を省略するなら4へ。

【省略可】テフロン鍋で油を敷かず、鶏肉に焼き色をつける。見た目が良くなるのと、余分な脂が落ちます。

2をやったなら、鍋から鶏肉を出し、余分な脂をキッチンペーパーなどに吸わせる。

いも、にんじんに火が通ったら出来上がり。