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スナップエンドと豚肉炒め

スナップエンドと豚肉炒めの画像

Description

スナップエンドをお肉と炒めて頂きます

材料 （2人分）

豚小間切れ
200g
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
大1本
スナップエンド
1袋
塩コショウ
各少々
片栗粉
適量
★オイスターソース
大1と1/2
★醤油
小1
★酒
大1
★みりん
小1
サラダ油
適量
■ サラダ油

作り方

  1. 1

    写真

    スナップエンドは筋をとる。
    玉ねぎは薄切り。エリンギは半分に切り薄切りにします。

  2. 2

    豚肉に分量外酒大1.塩、コショウ少々下味をつけ、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    スナップエンドを2分下ゆでしておきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、温めて豚肉を炒め色が変わってきたら、玉ねぎ、エリンギを入れ炒めます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、スナップエンドをいれ、★材料をいれ、塩コショウで、味を調え出来上がり

コツ・ポイント

調味料は混ぜといても、バラバラに入れても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

スナップエンドを茹でる以外で食べたかったので、エリンギとお肉と炒めてみました。
レシピID : 5575588 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月30日
初れぽ
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪

美味しく出来て良かったです。つくレポありがとう

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