私流豆腐と玉葱の味噌汁

鍋に水入れて沸騰させる。

沸騰させる間に玉葱を薄切り、豆腐を角切りに切っておく。

沸騰させたら、だしの素、玉葱を入れて弱火にして玉葱が柔らかくなるまで煮込む。

他の料理が完成する前に器に出来上がった味噌汁をついで、あれば小ネギの小口切りを少々盛って完成。