キャロットラペの画像

Description

少し甘めのキャロットラペです。サイドメニューに、お弁当おかずに活躍します。

材料 (2〜3人分)

200g
 
リンゴ酢
大さじ3
はちみつ
大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は、5cm長さの千切りにして、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600w3分加熱する。

  2. 2

    写真

    アーモンド(クルミ)はローストして、粗く刻む。

  3. 3

    写真

    ボールにリンゴ酢、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル、塩コショウを入れて、しっかり混ぜる。

  4. 4

    写真

    人参とアーモンド(クルミ)を入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

人参が熱いうちに調味料に合えると、味がよく馴染みます。リンゴ酢は酸味がまろやかなのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

キャロットラペのレシピのひとつです。
レシピID : 5577047 公開日 : 19/03/28 更新日 : 19/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sakuramasa
三色人参で作りました。美味しくできました。ありがとうこざいます!

つくれぽありがとうございます。三色人参キレイですね♡