ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら

ピーマンとじゃがいものカレーきんぴらの画像

Description

みんな大好きなカレー味で食も進みます!
旦那さんはビールのお供にも合うと絶賛でした

材料

大きめ1つ
40g(5枚程)
(調味料)
大さじ1
醤油
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは拍子切り
    ピーマンは細切り
    ベーコンは5㍉幅に切っておきます

  2. 2

    調味料(水・醤油・カレー粉)を合わせておきます

  3. 3

    じゃがいもは火の通りを早くするために
    シリコンスチーマーに入れてレンジで温めておきます

  4. 4

    フライパンに油を入れ、食材(じゃがいも・ピーマン・ベーコン)を入れ中火で炒めます

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったら、合わせておいた調味料を加えて中火で水気が飛ぶまで炒めます

  6. 6

    水気がなくなったら、器に盛り完成です

コツ・ポイント

シリコンスチーマーでレンジで加熱しておくことでじゃがいもの火の通りが早くなり時短になります!

このレシピの生い立ち

じゃがいもとピーマンから作れるものを探して見つけたレシピです
レシピID : 5578057 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひろみつばち
お弁当がしまる味付けに仕上がりました!カレールウを削ったので少量でしっかり味♪