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梅干しのおからパウンドケーキ

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Description

甘辛のコラボ

材料 （16cmパウンド型）

おからパウダー（微粉）
100g
ベーキングパウダー
10g
サラダ油orオリーブ油
50g
砂糖(三温糖)
100g
卵
2個
豆乳(無調整)
200ml
梅干し
2個

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り、あら目に潰す

  2. 2

    サラダ油、砂糖、卵、豆乳、梅干しの順番に入れ都度しっかり混ぜる

  3. 3

    パウンド型にクッキングシートを敷き、オーブンを170度に予熱する

  4. 4

    ②におからパウダーとベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる

  5. 5

    型に流し込みトントンと落として空気を抜く。
    60分焼くが、途中具合を見て焦げ防止にアルミホイルをかけて焼き続ける

  6. 6

    粗熱を取りカットして出来上がり

コツ・ポイント

ひたすらしっかり混ぜるだけなので簡単です。

このレシピの生い立ち

梅干しをお菓子に～・・・・・
で、出来上がりました。
レシピID : 5578207 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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梅干しのおからパウンドケーキ
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