詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茄子は乱切り水につけて灰汁抜きします
新玉ねぎはクシ切りが美味(写真は細かく切りすぎました)軽く水にさらしてください
茄子に片栗粉をまぶして180℃の油でカリっとするまで揚げます。(片栗粉多めの方がカリカリで美味しいです)
揚げた茄子と新玉ねぎを合わせてポン酢をかけて完成!簡単!