簡単♪ 豆腐とタラコの卵あんかけ
作り方
コツ・ポイント
豆腐はそこそこ形が残っていたほうがいいので、溶き卵や片栗粉を入れるとき、手早く混ぜると豆腐が崩れてしまうのでゆっくり混ぜます。豆腐の分量は大きさによって違ってくるので1〜2丁としました。
このレシピの生い立ち
子供の頃どこかのお店で食べたのを、母が家に帰って再現してくれたもののアレンジです。もとの料理には溶き卵はなく、これにキクラゲが入っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)