コンビーフサンド・キュウリサンド
xiatian
作り方
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1
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いつもはこんな感じで簡単に食べているのですが…
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2
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食パンにバターを塗ってレタス、ほぐしたコンビーフ、マヨネーズ、粗挽き胡椒をかけます。
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3
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更に、レタスを重ねます。バターを塗った食パンを上にのせて出来上がりです。
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4
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キュウリを薄切りにして白だしを加えて混ぜ暫くおきます。少し時間がない経つと写真の様に水分が出てきます。
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5
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水分を確り絞ります。
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6
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パンにバター塗り、スライスチーズ、キュウリの順で重ねてます。（キュウリは全体的に広げます）
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7
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キュウリの上にマヨネーズ、バターを塗ったパンで挟んで出来上がりです。
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8
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サンドはクッキングシートかラップに包んで馴染ませ好みのサイズにカットします。
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コツ・ポイント
コンビーフサンドのコツは特にありません。キュウリサンドは兎に角確り水分を絞る事です。
このレシピの生い立ち
母のサンドイッチです。味の記憶を頼りに作りました。キュウリの塩もみは白だしで代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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