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青梗菜は1枚1枚葉を取り、4~5cmくらいに切る。豆腐は縦半分に切ってから3mmくらいの薄切りにする。卵は溶いておく。
鍋に水を入れ沸かし、塩を少し加えて青梗菜の茎を1~2分茹でてから葉を加え更に1~2分煮る。
ウェイパー、豆腐を加え更に煮立ったら溶き卵を回し入れ、一旦火を弱めてから水溶き片栗粉を加え、更に加熱してトロミが出てきたら味を調えて出来上がり。
嬉しいお言葉~(^^♪ぜひまたリピお願いします♪
お子さんにも喜んでもらえて感激♪オクラも我が子には人気です
つくれぽ感謝です!優しいお味って言ってもらえて嬉しい♪
素敵なコメありがとう♪消費に困ったらまたどうぞ(笑)