玉ねぎおろし豚しょうが焼き

Name: 玉ねぎおろし豚しょうが焼き
Yield: ２人分
Ingredients: 豚薄切り肉 １５０ｇ; 玉ねぎ １/４個; ピーマン １個; 片栗粉 適量; Ａ 玉ねぎの摩り下ろし １/４個分; Ａ 酒・みりん・しょうゆ 各大さじ１; Ａ おろし生姜 小さじ１

Description

ちょっと趣向を変えたくて・・・
玉ねぎのすりおろしを入れるレシピを発見したので、
アレンジして挑戦してみました

りるりる

材料（２人分）

１５０ｇ

１/４個

１個

適量

Ａ　玉ねぎの摩り下ろし

１/４個分

Ａ　酒・みりん・しょうゆ

各大さじ１

Ａ　おろし生姜

小さじ１

作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。
Ａはあわせておく　
2

豚肉は１枚ずつ広げて、片栗粉をまぶし、その面を半分に折りたたむ
3

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとピーマンを炒める
好みの固さに炒め、いったん取り出す
4

同じフライパンに、２）を入れて両面をこんがり焼き、
Ａのあわせ調味料を加えて煮絡める
5

ピーマンと玉ねぎをフライパンにもどし、水分が飛ぶくらいまでいためたら出来上がり

コツ・ポイント

生姜の量はしょうゆの量は、少し少なめの薄味にしています。お好みで調節してください

このレシピの生い立ち

しょうが焼きに摩り下ろした玉ねぎを加えるといレシピが雑誌に紹介されていたので、少し甘めにアレンジして作ってみました

レシピID : 558138 公開日 : 08/04/24 更新日 : 08/04/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2020年8月16日

クックY08S17☆

もやし入りです。甘目のたれが美味しかったです。レシピ有り難う～♪

2020年7月25日

初れぽ

うさぴこさん

もやし入り。玉葱の甘さがいいですね！ごちそうさまでした

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玉ねぎおろし豚しょうが焼き

Description

材料 （２人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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