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玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。Aはあわせておく
豚肉は1枚ずつ広げて、片栗粉をまぶし、その面を半分に折りたたむ
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとピーマンを炒める好みの固さに炒め、いったん取り出す
同じフライパンに、2)を入れて両面をこんがり焼き、Aのあわせ調味料を加えて煮絡める
ピーマンと玉ねぎをフライパンにもどし、水分が飛ぶくらいまでいためたら出来上がり