ベーコンロール

材料をHBに入れ生地作りコーススタート。

50ｇづつわけ、ベンチタイム20分

麺棒で伸ばし、ベーコンをのせる。

3等分にして、二次発酵35度40分。

マヨネーズを絞り、180度に予熱したオーブンで13分くらい焼き上げ。焼きあがったらパセリを振る。

もう１種類の成型方法。④までは同じ。
綴じ目を下にして、真ん中に切込みを入れる。

好みのトッピングをのせ二次発酵３５度４０分。

１８０度１５分焼き上げ。