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【さっと一品】こんにゃくのおかか炒め

【さっと一品】こんにゃくのおかか炒めの画像

Description

切って炒めて和えるだけ！
常備菜にもお酒の肴にも！

材料 （タッパー一個分）

板こんにゃく
1枚
醤油
少々
酒
少々
炒りごま
適量
かつお節(小分け)
1パック
七味唐辛子
好みで

作り方

  1. 1

    板こんにゃくの表面に格子状に隠し包丁を入れ、2cm角くらいに切り分ける

  2. 2

    熱したフライパンにこんにゃくを入れ、こんにゃくの表面から艶がなくなるまで乾煎りする

  3. 3

    ごま、醤油、酒を加えて炒め、水気が無くなったら火を止める

  4. 4

    最後にかつお節、七味唐辛子を和えて完成。
    粗熱を取った方が、味が染みて美味しいです。

コツ・ポイント

こんにゃくはしっかり乾煎りしてください。
味の入り方が違います。

このレシピの生い立ち

あった物でちゃちゃっと
レシピID : 5583769 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年11月6日
写真
Jyohana
ピーマン入れました！そして胡麻忘れました…
2019年5月9日
初れぽ
写真
ミートルズ
味が染み込んでとっても美味しかったです(o^^o)

てりってりですね♪つくれぽありがとうございます！！

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( )
こてらさん
【さっと一品】こんにゃくのおかか炒め
by こてらさん