糖質オフ！高タンパク！みたらし高野豆腐＊

高野豆腐は水で戻して、水気を絞る。

鍋に豆乳、砂糖を加えて、鍋のふちが沸騰し始めたら火を止めて1の高野豆腐を加えて浸しておく。

その間に小鍋に、しょうゆ、砂糖、水を加えて一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。