スタミナ丼

人参を太めの千切り、玉葱を厚さ5mmのスライスに切る。
生姜、にんにくはすりおろす。

切った野菜、すりおろした生姜・にんにく 、すりゴマ、豚肉、調味料全てボール、又はポリ袋に入れて全体が馴染むように揉む。

10分くらい置いたら、フライパンに火をかけてサラダ油を馴染ませて2を入れて中火で炒める。